Yirgacheff G2 Ardent Washed 28 250 062626

Roast profile graph is not visible on smaller displays (such as mobile). Please view on a desktop browser.

Roast Details City (Light) | Ethiopia

Roast Details
Roaster Rating
Roaster
Kaleido Serial
Roaster Size
400 g
Roasted
June 26, 2026, 8:30 a.m.
Uploaded
June 26, 2026, 9:38 a.m.
Milestones
Charge
174.4 °C —
Turning Point
91.0 °C 0:53
Dry End
156.8 °C 4:11
1st Crack
188.5 °C 6:17
1st Crack End
— —
2nd Crack
— —
Drop
200.2 °C 7:29
Cool
146.4 °C 9:57
Phase Breakdown
Dry
55.9%
4:11
Maillard
28.1%
2:06
Dev
16.1%
1:12
Batch & Yield
Green
235.0 g
Roasted
—
Loss
—

Alerts

Warning Weight loss can not be calculated.
This roast does not include both green and roasted weights, so weight loss cannot be calculated.

Beans

Yirgacheff G2 Ardent
sơ chế: washed
Note: mơ chín, chanh xanh, trà

Roasting Notes

- sau FC do việc tăng gió lên nhanh làm ROR giảm mạnh sau đó.
- thời gian ở giai đoạn 2 đang ngắn.
- mẻ rang tiếp theo có thể kéo dài Dev lên 1:30

Cupping Notes

Cupping ngay sau rang:
- hương khô: không thấy mùi khói, khét hay mùi rau
- hương ướt: có mùi caramel, ngọt
- Nếm khi ấm: có vị chua sau đó ngọt nhẹ và sạch sẽ.
- Nếm sau khi nguội: có vị chat nhẹ trà, chua thanh không gắt, không thấy bị đắng.

QR Code